Cholestérol élevé : Les œufs, bons ou mauvais ?

Depuis des décennies, les œufs ont été au cœur de nombreuses controverses nutritionnelles, en particulier en raison de leur teneur en cholestérol. Longtemps pointés du doigt comme des ennemis de la santé cardiovasculaire, les avis scientifiques sur leur consommation ont évolué. Récemment, des études ont montré que les œufs pourraient ne pas avoir l’impact négatif […]