Comment bien composter : mettre de vieilles pommes de terre dans son compost ?

Il y a parfois, au fond d’un placard, une poignée de pommes de terre qui semblent avoir traversé les âges. Leur peau ridée raconte l’oubli, mais leur sort n’est pas scellé. Avant de les condamner à la poubelle, une autre issue s’offre à elles : devenir les héroïnes discrètes de votre composteur.

Ce choix, à la fois banal et audacieux, …

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