Lancer un food truck en France : les étapes clés pour réussir son projet

Le food truck s’est imposé comme un modèle entrepreneurial à part entière. Avec un chiffre d’affaires global estimé entre 240 et 280 millions d’euros en 2025 et une croissance de 30 % entre 2022 et 2024, le secteur attire de plus en plus de porteurs de projet. La mobilité, la flexibilité et des coûts d’entrée bien inférieurs à ceux d’un …

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