Comment nettoyer un four à gaz ?

Après une cuisson intense, qu’il s’agisse de pâtisserie ou de torréfaction, le four a souvent tendance à avoir un aspect légèrement gai. Les aliments calcinés et les graisses accumulées forment une surface couverte de crasse qui émet une odeur brûlée lorsque le four est allumé. Un tel four couvert bouché est susceptible d’être une source d’incendie. Par conséquent, il est …

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