Légumes : quelle culture ne pas pailler ? Les meilleures pratiques

Sous la paille, la jungle. Certains transforment leur potager en cocon tapissé, persuadés que chaque légume rêve d’un matelas douillet. Mais au détour d’un rang, les carottes pourrissent, les oignons boudent, et la déception s’invite dans les bottes du jardinier. Pailler, oui, mais faut-il vraiment tout couvrir aveuglément ?

Une laitue suffoque sous son manteau d’été pendant qu’un melon, à …

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