Plante qui stocke de l’eau : quelle est-elle et comment fonctionne-t-elle ?

Stocker l’eau comme un coffre-fort biologique : certaines plantes le font, à contre-courant du schéma classique où l’eau circule sans jamais séjourner. Dans la nature, rares sont ces espèces qui transforment leurs tissus en véritables réservoirs, maîtrisant à la perfection l’art de la réserve pour traverser les caprices de leur milieu.

Pourquoi certaines plantes stockent-elles de l’eau ?

Parmi les …

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