Quelle est la portion idéale de foie gras pour une personne ?

Le foie gras constitue l’un des incontournables aliments pour passer les périodes des fêtes. Il fait généralement partie des produits proposés à vos convives. Mais que ce soit en apéritif, en entrée ou en plat principal, vous devez vous poser certaines questions avant de découper vos tranches de foie gras. L’une des principales questions que l’on se pose souvent est …

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