Citrouille Bleu pour bébé : purées maison douces et naturelles

La citrouille bleu, parfois appelée courge bleue de Hongrie ou Queensland Blue selon les variétés, reste peu présente dans les guides de diversification alimentaire. Sa chair dense, orangée sous une écorce gris-bleu, offre une texture naturellement onctueuse après cuisson. Pour les parents qui préparent les repas de bébé à la maison, cette courge mérite qu’on s’y attarde, ne serait-ce que …

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