Et si vous saviez enfin quand ramasser les pommes de terre sans vous tromper ?

Le jaunissement des fanes reste le signal le plus cité pour ramasser les pommes de terre. Nous le considérons comme un indicateur parmi d’autres, souvent trompeur quand le mildiou grille le feuillage prématurément ou quand un stress hydrique accélère la sénescence. Décider de la date de récolte exige de croiser plusieurs paramètres : cycle variétal, état sanitaire de la parcelle, …

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